CBD ist eine harmlose Variante mit entspannender Wirkung und dem gewissen Genussfaktor. Unsere CBD Produkte enthalten weniger als 0,3% THC und sind frei verkäuflich. Sie variieren in der Stärke (5-40% CBD) und entweder als reines Vollspektrum Öl oder mit zusätzlichen Aromen.
Die Wirkung des CBD Öls entfaltet sich durch Interaktion mit den Rezeptoren unseres Endocannabinoid-Systems, was eine beruhigende und entspannende Wirkung hat. Aber wie backt man eigentlich mit CBD?
Beim Backen mit CBD ist die genaue Dosierung eine Herausforderung, da nicht klar ist, wie viel CBD letztendlich pro Stück konsumiert wird. Die Wirkstoffe werden zwar langsamer freigesetzt, halten aber länger an. Das CBD Öl kann einfach in den Teig geträufelt werden, jedoch sollte die Backtemperatur 160°C nicht überschreiten, da sonst die Wirkstoffe verdampfen.
Die Menge des CBD Öls hängt von deinen bisherigen Erfahrungen mit dem Produkt und der Menge an Gebäck ab, die du produzieren möchtest. Viel Erfolg beim backen!
Rezepte:
1. CBD Brownies
Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 100g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 5ml CBD Öl
Zubereitung:
- Schmelze die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad.
- Rühre den Zucker unter die Schokoladenmasse.
- Füge die Eier hinzu und verrühre alles gut.
- Hebe das Mehl unter und mische anschließend das CBD Öl unter.
- Gib den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form und backe die Brownies bei 160°C für 20-25 Minuten.
2. CBD Schokoladenkekse
Zutaten:
- 150g Mehl
- 50g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 80g Butter
- 5ml CBD Öl
Zubereitung:
- Vermische Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel.
- In einer anderen Schüssel Zucker, Ei, Butter und CBD Öl verrühren.
- Die trockenen Zutaten dazugeben und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen, auf ein Backblech legen und etwas flach drücken.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
3. CBD Zitronenkuchen
Zutaten:
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 150g Butter
- Saft und Schale von 2 Zitronen
- 5ml CBD Öl
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Zitronensaft, Zitronenschale und CBD Öl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45-50 Minuten backen.
Probier’s aus und lass dich von den köstlichen CBD-Rezepten überraschen!
Anregung und Quelle: https://swissfx.de/blogs/magazin/diy-rezeptideen-mit-cbd
